Berühmtes vietnamesisches Essen

Wenn man mit der Recherche nach Vietnam , stößt man unweigerlich auf Bilder lokaler Köstlichkeiten. Vietnam ist für seine Küche bekannt, insbesondere für die berühmte vietnamesische Küche . Am Straßenrand werden heiße Nudelsuppen mit frischen Kräutern, gebratene Bananen, gegrillte Muscheln, gerösteter Mais und vieles mehr angeboten.

Egal wo, sobald Sie das Hotel verlassen, finden Sie kleine Essensstände. Ein Urlaub in Vietnam ohne Gewichtszunahme scheint nicht möglich zu sein, aber die zusätzlichen Pfunde auf den Rippen sind es wert! Du kannst es nicht vermeiden, die gegenwärtige Versuchung ist zu groß und du wirst nicht widerstehen können.

Hier ist eine Liste der berühmten vietnamesischen Gerichte aus Nord-, Zentral- und Südvietnam, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten!

Inhaltsverzeichnis

Berühmtes Essen in Nordvietnam

Pho (Phở) ist ein absolutes Muss in Nordvietnam. Nirgendwo schmeckt Pho so gut wie in Hanoi. Die frischen Kräuter und die saftigen Filetscheiben machen das Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Die beste Pho-Suppe gibt es in der Bat Dan Street 49 im Old Quarter.

Wer gerne Fisch isst, sollte Cha Ca La Vong (Chả Cá Lã Vọng) probieren. Eine ganze Straße in Hanoi ist nach diesem Fischgericht benannt und natürlich sind dort auch die besten Restaurants zu finden. Adresse: 14 Cha Ca Street, Hang Bo, Bezirk Hoan Kiem.

Abschließend empfehlen wir Bun Cha (Bún Chả), Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch, die normalerweise mit Frühlingsrollen . Die beste Adresse: 1 Hang Manh Street, Bezirk Hoan Kiem, Ha Noi.

Und weil der Nachtisch nicht fehlen darf, sollten Sie entweder die süßen frittierten Bällchen gefüllt mit grüner Bohnenpaste (Bánh Rán) – 52 Hang Chieu, Ha Noi oder den berühmten vietnamesischen Eierkaffee (Cà phê trứng) (Cafe Giang – 39) Nguyen Huu Huan).

Es ist kein Verbrechen, im Urlaub zuzunehmen, also genießen Sie weiterhin die Köstlichkeiten Vietnams!

Berühmtes Essen in Zentralvietnam

Sobald Sie Zentralvietnam erreichen, haben Sie hoffentlich etwas Platz für weitere kulinarische Köstlichkeiten geschaffen. Sie können berühmte Gerichte wie: die vietnamesischen salzigen Pfannkuchen (Bánh xèo), die High-Boden-Gerichte (Cao Lầu) oder die Promo-Nudeln ( Mì Quảng) aus Hoi An. Es wäre ein großer Fehler, wenn Sie nach Zentralvietnam reisen, ohne diese Gerichte einmal probiert zu haben. Glauben Sie mir, es ist so lecker, dass Sie den Heimweg vergessen werden!

Hier ist die beste Adresse: Salzige Pfannkuchen (Bánh xèo): K280/23 Hoang Dieu, Hai Chau, Da Nang.

Gerichte auf hoher Etage ( Cao Lầu), Adresse: 49/3 Tran Hung Dao, Hoi An, Quang Nam.

Promo-Nudeln (Mì Quảng), Adresse: 14 Duong Van An, Hue.

Berühmtes Essen in Südvietnam

Da Ihr Bauch jetzt doppelt so groß ist, können Sie in Südvietnam unbesorgt weiter schlemmen. Sie sollten den Tag mit einem schönen Banh mi (Bánh mì) und einem Eiskaffee (Cà phê đá) beginnen. Sie können sie überall in Südvietnam finden.

Im sehr heißen und feuchten Saigon empfehlen wir einen Bun thit nuong (Bún thịt nướng), einen kühlen „Reisnudelsalat“ mit gegrilltem Fleisch und Frühlingsrollen.

Adresse: 175 Cô Giang, Bezirk 1, Thanh pho Ho Chi Minh.

Schließlich sollten Sie im Mekong-Delta den Elefantenohrfisch (Cá tai tượng chiên xù) probieren, einen frittierten Fisch, der mit Salat, Kräutern und anderen in Reispapier aufgerollten Zutaten serviert wird.